Wie die Zeit doch immer wieder verrennt. Morgen ist schon Heiligabend und obwohl die Adventszeit diese Jahr besonders lang war, aber ich das Gefühl sie ist wie im Fluge vergangen.
Gefüllter Hefezopf
Apfelbrot und Lebkuchen – Zum Verschenken oder selber naschen
Wie die Zeit vergeht, am Sonntag ist der dritte Advent – nicht mehr lange und das Christkind steht vor der Tür. Langsam wird es höchste Zeit, sich mal Gedanken über die Geschenke zu machen und natürlich auch über einen netten Kuchen für den Heiligen Abend.
Stollen und Glühwein… die perfekten Begleiter für die Weihnachtszeit…
Oh es Weihnachtet so schön und ich bin ganz vernarrt in diese tolle Zeit. Überall der Duft von Gewürzen in der Luft, warm flackernde Lichter wohin man sieht und ganz ganz viel Vorfreude auf die Feiertage.
Bananenbrot mit Himbeeren – noch besser als mein Original.
Zu diesem Bananenbrot wurde ich, wie so oft, durch übrig gebliebenes Obst motiviert. Für Bananen die so reif sind, dass sie schon fast drüber sind gibt es eigentlich nur zwei richtig gute Lösungen. Smoothies oder … klar Bananenebrot.
Zum Verlieben – versunkener Himbeerkuchen mit Nussstreuseln
Bei diesem grauen und kalten Wetter da draußen brauche ich ein bisschen Farbe im Kuchen – natürlich keine Lebensmittelfarbe, schon klar. Sondern leckeres buntes Obst. Da es davon gerade ja eher weniger aus der Region gibt darf es gerne was tiefgefrorenes sein.
Schneller Grießkuchen mit Birnen
Das ich gerne backe ist ja nun wirklich kein Geheimnis mehr 😉 am liebsten nehme ich mir ganz viel Zeit dafür. Zelebriere das Backen und genieße es total.
Double Chocolate Cupcakes mit Schoko-Frosting
Ohhhhh schon bei dem Titel bekomme ich richtig Lust, in einen meiner frisch gebacken Cupcakes rein zu beißen. So viel Schokolade – und trotzdem finde ich sie kein bisschen zu schwer – naja höchstens ein klitzekleines Bisschen gehaltvoll 😉
Gemüse Tarte mit besonders vielen Vitaminen
Vor in paar Wochen habe ich mir eine neue Tarte-Form gekauft. Als ich die gestern wieder im Schrank entdeckt habe, war klar was es zum Abendessen geben wird.
Birnen-Käsekuchen
Manchmal weiß ich ganz genau was ich backen möchte, dann habe ich quasi morgens beim Aufstehen schon einen bestimmten Geruch in der Nase und auch gleich eine Ahnung, was es werden soll. Manchmal ist es aber alles ganz anders.
Apfel-Nuss Marmorkuchen
Nach drei langen und wunderschönen Wochen Urlaub komme ich langsam wieder hier an und nachdem alle super-super wichtigen Dinge erledigt sind habe ich endliche wieder ein bisschen Zeit zum Backen.