Wow – ein Jahr LILA+GLÜCKLICH. Ganz schön viel passiert in den letzten 365 Tage. Fast 70 Rezepte habe ich mit euch geteilt, 30 Blogposts zu meiner jeweiligen Gefühlslage verfasst, ein bisschen über meine Fashion-Lieblinge geschrieben und euch auf meine Reisen mitgenommen. Jetzt nach einem Jahr ist es für mich mal an der Zeit ein Resümee zu ziehen und auch einen kleinen Ausblick zu wagen.
Winter. Brrrr, ganz schön kalt. Viele Seiten des Winters mag ich wirklich, wirklich gerne. Die kalten, klaren Tage mit viel Sonnenschein, die ruhigen Momente, wenn der Schnee frisch gefallen ist und die Stadt ein bisschen leiser wird und auch die gemütlichen Abende mit der Kuscheldecke in meinem Schaukelstuhl… Diese Seiten des Winters liebe ich.
Gestern stand ich in der Küche und dachte nur: Oh je – so viel Obst. Da habe ich mal wieder viel zu viel gekauft. Dieses Problem habe ich im Sommer öfters. Es gibt so viele verschiedene Sorten heimischen Obstes, dass meine Augen immer anfangen zu leuchten. Und dann muss ich einfach alles haben.
Im Planen und Strukturieren bin ich ganz groß. Alle meine Freunde werden bestätigen, dass es das größte für mich ist alles bis ins Detail vorzubereiten. Weil mir gesunde, abwechslungsreiche und frische Ernährung total wichtig ist macht meine Planerei also auch vor dem Frühstück nicht halt. Die Sache mit den Overnight Oats kommt mir daher gerade recht. Ich kann abends schon vorbereiten, was ich mir morgens tolles zum Frühstück gönne. Und richtig hübsch aussehen tut es außerdem auch noch.